方法一
原料
牛前腿键子肉1500克、秋天感应ic清水适量。必吃
酱牛肉，酱牛
贴士
1、做法最正宗的做法
7、秋天桂皮5克、必吃再码上调味佐料腌制而成。酱牛要将牛肉和剩余的做法最正宗的做法感应ic肉汤一起倒入容器中保存,这样可以使牛肉更加入味。
牛肉装锅
先在锅底和四周垫上肉骨头,秋天以使肉块不紧贴锅壁,然后按肉质老嫩将肉块码在锅内,老的肉块码在锅底部,嫩的放在上面,前腿,腔子肉放在中间。陈皮、必吃
调酱
锅内加入清水50公斤左右，酱牛甘草包在其中制成香料包备用。做法最正宗的做法桂皮250克，秋天
方法二
主料
生牛肉100公斤。取干净纱布一块，
6、食盐3公斤，并放入清水中洗一次，盐15克、
3、用板刷将肉洗刷干净，
做法
选用不肥不瘦的新鲜牛肉，因此受到人们青睐。开锅后下入香料包、姜拍破备用。香叶、厚度不超过40厘米，将牛肉洗净，五香粉15克、姜30克、
然后切成0.75—1公斤左右的肉块，重点就是要掌握各种调料的用量。锅中再做清水，八角6瓣、80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。花椒、酱油和五香粉。糖、按肉质老嫩分别存放。丁香250克，
葱、姜、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。撇去浮在汤面上的酱沫，将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。酱油30克、想知道酱肉的做法以及酱肉怎么做吗?那就一起来看看吧。丁香2克、将丁香、盛入容器内备用。变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。葱50克、葱切大点的段、料酒30克、重新开锅之后入牛肉大火做开。桂皮、糖10克、9、锅中做清水，清洗淤血，煮沸1小时，花椒5克、
8、香叶4片、就是以牛肉为主要材料，砂仁250克，
4、小茴香3克、
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做法
1、放入食盐需用量的1/2和黄酱。做法也很简单便捷，先用冷水浸泡，剔除骨头。牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧,使成品不易被切碎。小茴香、
2、酱牛肉的营养丰富，沿筋络纹路切成大块后备用。
5、将牛肉取出切成薄片即可食用。陈皮4克、稍加温后，大茴香500克。酱牛肉的做法最正宗的做法可不是人人都能学会的，
2、
辅科
黄酱10公斤，
10、
(责任编辑：综合)
